Pain de semoule à la levure
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
 1kg de semouline 30g de levure de bière 1 verre de semoule moyenne Sel |
Préparation :
Mettre la semouline avec le sel dans un grand plat ; délayer la levure dans de l'eau tiède et asperger la semoule tout en travaillant la pâte avec les deux mains pendant 10 minutes : la pâte doit être élastique et souple tout en restant ferme (ajoutez si besoin de l'eau).
Façonner plusieurs boule et laisser reposer une dizaine de minutes.
Verser la semoule moyenne dans le plat.
Avec les boules de pâte former délicatement des galettes d'1 cm d'épaisseur et les déposer sur la semoule. Saupoudre les galettes de semoule moyenne. Couvrir et laisser reposer 2 heures. Faire chauffer une poêle à fond plat et épais, la huiler légèrement et faire cuire les galettes doucement des deux côtés.
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Pain de semoule à la levure
Pâtisserie Algérienne :
Pain de semoule à la levurePain de SemoulePain de semoule d'orge
Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée.
Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ?
Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Flux RSS