Mbessess

Auteur de la recette Recette proposée par : Algerienne
Pâtisserie Algérienne Origine de la recette : Pâtisserie Algérienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 8 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 1 h 00 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Mbessess



Ingrédients de la recette Ingredients :

300 g de semoule moyenne 300 g de semoule moyenne
50 g de beurre fondu et tiède 50 g de beurre fondu et tiède
3 c à s d'huile  3 c à s d'huile
1 c à s rase de sucre 1 c à s rase de sucre
2 c à s d'eau de fleur d'oranger 2 c à s d'eau de fleur d'oranger
120 ml d'eau tiède environ 120 ml d'eau tiède environ
1 pincée de sel 1 pincée de sel
Huile pour friture Huile pour friture
Miel chaud pas bouillant environ 250 g  Miel chaud pas bouillant environ 250 g



Préparation de la recette Préparation :

Mélanger la semoule, sel, huile et beurre fondu bien sabler entre les mains pour obtenir un mélange homogène

Ajouter le sucre, l'eau de fleur d'oranger et l'eau tiède petit à petit en versant progressivement

Former une boule juste malléables l'étalez à la main découper à l'emporte pièce ou au couteau

Faire frire à feu doux moyen dorer les deux faces et trempez les dans le miel chaud et réservez




         



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