Cigares aux amandes et au miel
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Ingredients :
 500g de farine 1/4 litre de lait 1 sachet de sucre vanillé 50g de beurre de l'huile pour friture 100g d'amandes 250g de miel |
Préparation :
dans un récipient, mettre la farine, ajouter le lait, le sachet de sucre vanillé et le beurre.
Mélanger du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
bien étaler la pâte sur un plan de travail fariné et la découper en carrés réguliers.
les rouler autour des batonnets de roseau (en vente dans les magasins specialisées) et les coller au milieu.
Frire les bâtonnets dans de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ôter les bâtonnets de roseau et plonger les cigares dans du miel.
Saupoudrer d'amandes concassées.
Remarque(s) :
Farcir l'intérieur des cigares avec le reste du miel et d'amandes concassées.
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