Bouchées au sésame- Kak simsim
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
 200 g de tahina (à acheter dans une épicerie orientale) 100 g de sucre 200 g de miel 250 g de farine 50 g de beurre 1 cuil. à café de cannelle en poudre 1 cuil. à café de cardamome en poudre 2 cuil. à café de levure alsacienne 2 sachets de sucre vanillé sel beurre pour le moule |
Préparation :
Préchauffez le four à 180 °C. Faites fondre le beurre dans une casserole et versez-le dans un saladier avec la tahina, le sucre, le miel, le sucre vanillé, la cannelle, la cardamome, la levure et 1 pincée de sel. Mélangez au fouet. Ajoutez la farine et travaillez le tout pour obtenir une pâte ferme.
Beurrez un moule plat, carré ou rectangulaire. Déposez-y la pâte et étalez-la directement dans le moule. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 20 mn.
Sortez le moule du four. Découpez la pâte en losanges ou en carrés. Laissez refroidir, puis démoulez les bouchées.
Remarque(s) :
Selon votre fantaisie, vous pouvez aussi incorporer à la pâte des amandes, des noix, des noisettes et des pistaches hachées ou bien des fruits secs taillés en petits dés.
Retrouvez les recettes similaires à Bouchées au sésame- Kak simsim
Pâtisserie Libanaise :
FakkasGâteau facile à la créme anglaiseCubes à la créme au chocolatGhreibas au beurreMakrout aux dattesMini briochesMaamoulCake à l'anisCake au nougatSellou
Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée.
Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ?
Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Flux RSS