Breiks aux dattes
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
 12 feuilles de breiks 250 g de dattes bien molles 50 g d'amndes 1 cuil. à café de cannelle 2 oeufs huile pour friture sirop à mieller |
Préparation :
Dénoyauter les dattes et mettez les dans une cuvette. Hachez finement dans une moulinette électrique les amandes. Mettez ce hachis avec les dattes, ajoutez la cannelle, un cuillère à soupe d'huile et 2 jaunes d'oeufs.
Malaxez à la main pour bien bien écraser les dattes et obtenir une pâte homogène.
Mettez une cuillère à soupe de la farce dans chaque breik, et pliez les de façon à obtenir un cigare. Plongez les dans l'huile bien chaude et faites les dorer de tous les côtés.
Faites les égoutter dans une passoire à pieds ou du papier absorbant.
Quand toutes sont frites , les plonger dans"le sirop à mieller" préparé selon la recette de le rubrique leçon de cuisine.
Faites les égoutter pour enlever l'excédent de miel.
Dresser les dans un plat de présentation. Dégustez les chaudes ou froides.
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Breiks aux dattes
Pâtisserie Marocaine :
Deniers aux noixCrème de riz au lait- MhalbiBiscuits MarocainsGratin de semoule aux mirabellesEtoiles a la cannelleMkhebez AlgéroisBiscuit aux marronsSalade de fruits secsKesra kabyleCarrés aux noix et chocolat
Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée.
Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ?
Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Flux RSS