Gâteau aux dattes
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
 125 g de beurre 125 g de sucre glace le zeste d'un citron 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 250g de farine 1 oeuf 250g de dattes dénauyautées cuites à la vapeur 2 c. à s de beurre 2 c. à s d'eau de fleur d'oranger 1 pincée de clous de girofle moulue sucre glace pour le décor |
Préparation :
Dans un récipient, travailler le beurre et le sucre, ajouter a la préparation le zeste de citron, sel, l'oeuf, le sel et la farine.
En confectionner des boulettes. Les réserver.
Dans un autre récipient, mélanger les dattes avec le beurre, l'eau de fleur oranger et la pincée de clous de girofle pour obtenir une crème aux dattes lisse.
Etaler les boulettes de pâte sur le plan de travail fariné. Y découper
des ronds avec un emporte-pièce de 6 cm de diamètre.
Déposer une cuiller à café de crame aux dattes sur le bord de chaque rond de pâte, refermer avec l'autre bord de façon à obtenir une tonne ovale , Décorer le biscuit obtenu de motifs â l'aide d'une petite pince.
Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Déposer les gâteau sur une plaque tapisée de papier sulfurisé.
Faire cuire au fout à 160 °G pendant 16 a 20 mn. Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace avant de servir les gâteaux aux dattes.
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette.
Retrouvez les recettes similaires à Gâteau aux dattes
Pâtisserie Marocaine :
Gâteau Marocain aux dattesGâteau aux dattesGâteau aux dattes et aux fruits secsGâteau aux dattes et chocolatGâteau au miel et aux dattesPetits gâteaux aux dattesGâteau de semoule fourrée aux dattes
Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée.
Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ?
Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Flux RSS