Petits fours tigrés

Auteur de la recette Recette proposée par : Imane
Pâtisserie Marocaine Origine de la recette : Pâtisserie Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 30 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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 Petits fours tigrés


Ingrédients de la recette Ingredients :

200g de sucre glace 200g de sucre glace
200g de sucre glace 200g de sucre glace
150g de blancs d'oeufs 150g de blancs d'oeufs
150g de beurre noisette 150g de beurre noisette
50g de vermicelle de chocolat 50g de vermicelle de chocolat
80g de poudre d'amandes 80g de poudre d'amandes


Préparation de la recette Préparation :

Dans un saladier faites battre ensemble les blancs d'oeufs et le sucre glace.

Y ajouter la farine, la poudre d'amandes. Puis faire fondre le beurre en noisette (laisser sur le feu jusqu'à obtenir une couleur dorée).

Verser le beurre fondu, puis les vermicelles de chocolat.

Verser la préparation dans un moule en silicone (pour les petits fours) ou dans des caissettes doublées.

Laisser les petits fours refroidir complètement avant de les démouler.



         


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