Gâteau aux dattes et aux fruits secs

Auteur de la recette Recette proposée par : Nadine
Pâtisserie Marocaine Origine de la recette : Pâtisserie Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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 Gâteau aux dattes et aux fruits secs


Ingrédients de la recette Ingredients :

500 g de dattes dénoyautées 500 g de dattes dénoyautées
1 mesures d’amande grossièrement hachées 1 mesures d’amande grossièrement hachées
1 mesure de noix ou noisette 1 mesure de noix ou noisette
1 mesure de raisins secs 1 mesure de raisins secs
1 verre d’eau de fleur d'oranger 1 verre d’eau de fleur d'oranger
125 g d’amandes finement hachées  125 g d’amandes finement hachées
100g de sucre glace 100g de sucre glace


Préparation de la recette Préparation :

Faites macérer les raisins secs dans de l'eau de fleur d'oranger pendant 24 heures.

Ecraser bien les dattes en les travaillant avec les mains huilées jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Ajouter les amandes, les noix et les raisins secs, confectionner des boulettes de la grosseur d'une noix, les rouler dans les amandes et le sucre glace.



         


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