Ghribas traditionnelles
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Ingredients :
 500 g de farine 100 g de sucre glace 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées 1 verre à thé d'huile 1 et demi verre à thé de beurre, fondu 1 sachet de levure chimique |
Préparation :
Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre glace, les graines de sésame, le sel, le beurre fondu et l'huile.
Pétrissez énergiquement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Laissez reposer dans le réfrigérateur une nuit entière.
Ajoutez la levure chimique et pétrissez. Confectionnez des boulettes et disposez-les dans une plaque beurrée ou chemisée de papier sulfurisé.
Faire cuire dans un four préchauffé à une température moyenne.
Saupoudrez les Ghribas traditionnelles de cannelle en poudre.
Remarque(s) :
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