Mhinchattes- Mini serpentine
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Ingredients :
 2 douzaines de feuilles de brick 3 bols d'amndes finment moules 1/2 bols de sucre cristalisé 1 C. à café de vanille 1 C. à café de fleur d'oranger 3 verre de miel 1 verre d'eau de fleur d'oranger beurre et huile |
Préparation :
Sur un plan de travail, ouvrez toutes les feuilles de bricks, séparez-les en les décalant légèrement.
Mettez un boudin de farce de 1 cm de diamètre. Roulez ensuite les feuilles de bricks autour de la farce, puis enroulez la petite mhancha en spirale.
Disposez-la dans un plat allant au four les une à côté des autre.
Etalez-les d'huile et de beurre puis mettez à cuir au four.
Préparez du sirop en mélangeant le miel et l'eau de fleur d'oranger, mettez-le sur le feu pendant 10mn et réservez.
Après cuisson, arrosez de sirop, et laissez reposer avant de servir.
Remarque(s) :
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