Brownies aux noix

Auteur de la recette Recette proposée par : Lisa
Pâtisserie Marocaine Origine de la recette : Pâtisserie Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 25 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 25 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
Imprimer Imprimer cette recette
Recommander Recommander cette recette à un(e) ami(e)
 Brownies aux noix


Ingrédients de la recette Ingredients :

80 g de chocolat noir  80 g de chocolat noir
30 g de cerneaux de noix concassés 30 g de cerneaux de noix concassés
2 œufs 2 œufs
70 g de beurre 70 g de beurre
80 g de sucre 80 g de sucre
70 g de farine 70 g de farine
1/2 cuiller à café de levure chimique. 1/2 cuiller à café de levure chimique.
60 g de chocolat très noir Pour le glaçage  60 g de chocolat très noir Pour le glaçage
60 g de crème fraîche épaisse 60 g de crème fraîche épaisse


Préparation de la recette Préparation :

Préchauffez le four à 170°C (th.4). Faîtes fondre le chocolat pour obtenir une crème parfaitement lisse. Ajoutez les œufs, mélangez. Versez le sucre, mélangez. Incorporez la farine à laquelle vous aurez mêlé la levure et les noix. Versez dans un moule anti-adhésif (ou beurré et fariné) d'environ 16*20 cm.

Enfournez 25-30 min : le gâteau doit être bien levé. ferme sous le doigt mais ne pas foncer. Une aiguille enfoncée à cœur doit ressortir à peine humide.

En fin de cuisson, préparez le glaçage : chauffez le chocolat cassé en carrés et la crème à feu très doux. en tournant de temps à autre. Quand vous obtenez une crème bien lisse, ôtez du feu. Laissez refroidir 15 min à température ambiante.

Etalez le glaçage sur le gâteau. Faites-le durcir 1 h au frigo. 10 min avant de servir, sortez du froid et coupez en carrés.



         


remarque sur la recette Remarque(s) :

Aucune remarque pour cette recette.




Retrouvez les recettes similaires à Brownies aux noix
Pâtisserie Marocaine :

patisserie marocaine : Confiture de fraises au gingembreConfiture de fraises au gingembre
patisserie marocaine : KahkeKahke
patisserie marocaine : Ghoriba à l'huile d'ArganGhoriba à l'huile d'Argan
patisserie algerienne : Brioche aux grains d'anisBrioche aux grains d'anis
patisserie marocaine : Gâteau au fromage et crème fraîcheGâteau au fromage et crème fraîche
patisserie libanaise : Basboussa à l'orangeBasboussa à l'orange
patisserie marocaine : Cake au chocolat et au caramelCake au chocolat et au caramel
patisserie marocaine : Cornes de gazelles au sésame- kaab ghzalCornes de gazelles au sésame- kaab ghzal
patisserie libanaise : Basboussa à la noix de cocoBasboussa à la noix de coco
patisserie marocaine : Sablés à la noix de cocoSablés à la noix de coco

Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée. Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.

Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ? Merci de nous contacter.

Imprimer Imprimer cette recette
Recommander Recommander cette recette à un(e) ami(e)