Biscuits d'avoine

Auteur de la recette Recette proposée par : Malak
Pâtisserie Marocaine Origine de la recette : Pâtisserie Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 8 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 20 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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 Biscuits d'avoine


Ingrédients de la recette Ingredients :

2/3 de tasse de farine 2/3 de tasse de farine
1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude 1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude
2 tasses 1/2 de son d'avoine  2 tasses 1/2 de son d'avoine
1/3 de tasse de sucre en poudre 1/3 de tasse de sucre en poudre
150 g de beurre doux, fondu  150 g de beurre doux, fondu
1 œuf, légèrement battu 1 œuf, légèrement battu


Préparation de la recette Préparation :

Préchauffer le four à 180 °C (th. 4). Tapisser de papier sulfurisé une plaque à four.

Tamiser la farine et les autres ingrédients secs au-dessus d'une jatte. Creuser un puits au centre. Ajouter le beurre et l'oeuf. A l'aide d'une cuillère en bois, remuer pour juste mélanger les ingrédients.

Abaisser la pâte en rectangle de 30 x 20 cm. Avec un couteau bien aiguisé, découper 15 carrés, puis recouper chacun en diagonale pour former 30 triangles.

Placer les triangles sur la plaque préparée. Faire dorer 20 minutes au four. Laisser refroidir sur la plaque.



         


remarque sur la recette Remarque(s) :

Conservation : Ces biscuits se conservent deux jours dans un récipient hermétique. Conseil : On trouve le son d'avoine dans les magasins diététiques.




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