Moelleux aux pommes

Auteur de la recette Recette proposée par : Fafa
Pâtisserie Marocaine Origine de la recette : Pâtisserie Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 8 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 1 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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 Moelleux aux pommes


Ingrédients de la recette Ingredients :

1 boîte de 500 g de mélange à gâteau nature 1 boîte de 500 g de mélange à gâteau nature
3 œufs 3 œufs
3/4 de tasse de jus de pommes 3/4 de tasse de jus de pommes
1/2 tasse d'eau 1/2 tasse d'eau
1 pomme épluchée, épépinée, hachée finement 1 pomme épluchée, épépinée, hachée finement
60 g de beurre 60 g de beurre
4 cuit. à café de sucre 4 cuit. à café de sucre
la cannelle  la cannelle
3 cuit. à soupe de noix de coco râpée 3 cuit. à soupe de noix de coco râpée
2 cuit. à soupe d'amandes coupées 2 cuit. à soupe d'amandes coupées
20 g de beurre fondu  20 g de beurre fondu


Préparation de la recette Préparation :

1. Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer et chemiser de papier sulfurisé un moule rond de 23 cm.

2. Mettre de côté 6 cuil. à soupe du mélange à gâteau pour la garniture. Remuer le reste du mélange avec le beurre, les œufs, l'eau, le jus et la pomme au batteur électrique pendant environ 2 minutes et à vitesse réduite. Verser dans le moule. Égaliser la surface.

3. Mélanger le sucre à la cannelle, le mélange à gâteau restant, la noix de coco et le beurre fondu dans une terrine. Malaxer à la fourchette ou avec les doigts jusqu'à l'obtention d'une texture granuleuse.

4.Saupoudrer sur la préparation et faire cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent, piqué dans la pâte, en ressorte propre. Laisser reposer 5 minutes avant de démouler sur une grille. Laisser refroidir. Saupoudrer le gâteau de sucre glace.

On peur servir ce aux pommes avec avec une crème anglaise ou de la crème chantilly



         


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