Gâteaux aux amandes et aux raisins secs
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Ingredients :
 400 g. d'amandes 250 g. de raisins secs 250 g. de chocolat blanc 250 g. de chocolat noir 6 grandes cuillerées d'huile Petits moules en papier (blanc et marron) |
Préparation :
Faire fondre le chocolat noir au Bain-marie, puis ajouter 3 grandes cuillerées d'huile. Lorsque le chocolat devient complètement liquide, ajouter la moitié des raisins secs, la moitié des amandes émondées, dorées au four et concassés. Mélanger le tout.
Avec une petite cuillère, remplir les moules en papier avec le mélange ci-dessus. De la même manière faire fondre le chocolat blanc, ajouter le restant de raisins secs et d'amandes et remplir les papiers de couleur marron.
Décorer les moules au chocolat noir en traçant des lignes fines avec du chocolat Marie fondu et inversement.
Remarque(s) :
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