Tartelettes à l'ananas

Auteur de la recette Recette proposée par : Etoilebleu
Pâtisserie Marocaine Origine de la recette : Pâtisserie Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 10 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 05 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Tartelettes à l'ananas



Ingrédients de la recette Ingredients :

5 cuit à soupe d'ananas broyés 5 cuit à soupe d'ananas broyés
125 g de farine 125 g de farine
1 cuil à café de levure chimique 1 cuil à café de levure chimique
125 ml de lait 125 ml de lait
5 cuil . à soupe de sucre 5 cuil . à soupe de sucre
 2 c. à café de zeste de citron râpé finement  2 c. à café de zeste de citron râpé finement
1 oeuf, légèrement battu 1 oeuf, légèrement battu
I pincée de sel I pincée de sel
180 ml de crème fouettée 180 ml de crème fouettée



Préparation de la recette Préparation :

1. Dans une terrine. tamiser la farine. la levure chimique et le sel. Ajouter le sucre et le reste de citron. Mélanger et faire un puits au centre.

2. Dans un bol, mélanger neuf et k kit. Verser au centre des ingrédients secs. Mélanger à la cuillère de bois jusqu'à ce que ce soit lisse.

3. Beurrer ou huiler le fond d'une poile. Déposer 1 cuil. à café rase du mélange dans la poêle pour chaque tartelette. Cuire quelques tartelettes à la fois en laissant suffisamment d'espace entre chacune. Cuire 2 minutes à feu moyen au jusqu'à ce que le dessous soit doré. Retourner et poursuivre la cuisson de l'aune côté.

4. Retirer de la poêle Garnir les tartelettes d'ananas et de crème fouettée.




         



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