Petits fours a la semoule

Auteur de la recette Recette proposée par : Marocaine
Pâtisserie Marocaine Origine de la recette : Pâtisserie Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 10 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 25 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 25 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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 Petits fours a la semoule


Ingrédients de la recette Ingredients :

1 kg de semoule fine 1 kg de semoule fine
1 verre d'huile  1 verre d'huile
250 g de sucre semoule 250 g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de sucre vanillé
7 oeufs  7 oeufs
1 sachet de levure chimique 1 sachet de levure chimique


Préparation de la recette Préparation :

Dans un récipient, battre :Les oeufs entiers et ajouter en travaillant longuement :

1 verre d'huile
250 g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique

puis peu à peu :

1 kg de semoule fine

Bien mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâtie molle. Mains légèrement humectées, faire avec cette pâte des boules de la taille d'une noix et les aplatir légèrement en les posant sur un fond de sucre glacé. Les ranger sur une plaque bien huilée, face sucrée vers le haut. Cuire au four thermostat 5-6 pendant 20 à 25 mn.



         


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