Petits Gâteaux au Chocolat

Auteur de la recette Recette proposée par : Magicmama
Pâtisserie Marocaine Origine de la recette : Pâtisserie Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 8 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 45 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 15 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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 Petits Gâteaux au Chocolat


Ingrédients de la recette Ingredients :

2 c.à.s. de chocolat en poudre (Cacao) 2 c.à.s. de chocolat en poudre (Cacao)
1 c. à. c. de levure chimique 1 c. à. c. de levure chimique
60 g de beurre 60 g de beurre
50 g de sucre glace 50 g de sucre glace
100 g de farine 100 g de farine
un peu d'amandes concassées un peu d'amandes concassées
250 g de chocolat noir 250 g de chocolat noir
2 c. à.s. de lait 2 c. à.s. de lait
150 g de chocolat blanc 150 g de chocolat blanc


Préparation de la recette Préparation :

Mélanger de beurre avec le sucre. Ajouter la farine, la levure, le chocolat en poudre et le lait. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte malléable.

Étaler la pâte finement sur du papier sulfurisé, recouvrir à nouveau de papier sulfurisé et mettre au frais pendant 30 mn.

Découper à l'aide d'un emporte-pièce en petits ronds. Saupoudrer d'amandes concassées et disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Faire cuire dans un four préchauffé (180°C).

Décorer selon votre goût, soit en collant les gâteaux 2 par 2 avec du chocolat blanc fondu soit en enrobant les biscuits dans de chocolat noir fondu au bain-marie



         


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