Gâteaux d'amandes et feuilles de pastilla
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ingredients :
 500g d'amandes pochés et mondés 500g de feuilles de pastilla 250g de sucre semoule 1 petit bol de beurre fond 1 c-à-s d'eau de fleur d'oranger 2 blancs d'oeufs Miel d'acacia |
Préparation :
Mixer les amandes avec le sucre et l'eau de fleur d'oranger.
J'ai rajouter 3 cuillères à soupe de beurre dans le mélange c'est meilleur.
Plier la feuille de pastilla sous forme de rouleau et le ciseler en toutes petites lamelles à l'aide d'un ciseau. Les asperger de beurre fondu.
Confectionner des boulettes avec la pâte d'amande, les tremper dans le blanc d'oeuf puis les enrober des lamelles de feuilles de pastilla.
Les disposer dans une plaque huilé et les faire cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes.
Aussitôt après la cuisson, les plonger dans du miel tiède, les égoutter et les disposer dans un plat de présentation. Servir froid.
Remarque(s) :
Aucune remarque pour cette recette
Retrouvez les recettes similaires à Gâteaux d'amandes et feuilles de pastilla
Pâtisserie Marocaine :
Petits gâteaux aux amandesGâteaux losanges aux amandesGâteaux aux amandes et aux raisins secsGâteaux aux amandes et chocolatGâteaux d'amandes et feuilles de pastillaGâteaux au miel et aux amandesGâteaux aux amandes et aux noixGâteaux à la cannelle et aux amandes
Attention aux droits d'auteurs !
Cette recette a été proposée par un membre de la communauté du site. Elle a été entièrement créée et modifiée par l'internaute qui l'a ajoutée.
Si vous y décelez des erreurs, nous vous invitons à nous contacter.
Vous croyez que cette recette détient des droits d'auteurs ?
Merci de nous contacter.
Imprimer cette recette
Recommander cette recette à un(e) ami(e)
Flux RSS