Gâteaux petits coeurs

Auteur de la recette Recette proposée par : Hinda
Pâtisserie Marocaine Origine de la recette : Pâtisserie Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 8 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 30 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 25 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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 Gâteaux petits coeurs


Ingrédients de la recette Ingredients :

180 g de farine 180 g de farine
100 g de sucre semoule 100 g de sucre semoule
120 g de beurre doux mou  120 g de beurre doux mou
50 g de Maïzena 50 g de Maïzena
1 c. à. c. de zeste de citron 1 c. à. c. de zeste de citron
1 c. à. c. de levure chimique  1 c. à. c. de levure chimique


Préparation de la recette Préparation :

Dans un récipient, mélanger le sucre et le beurre du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une substance crémeuse.

Dans un autre récipient, mélanger la farine et la Maïzena, ajouter le mélange de sucre et de beurre, le zeste de citron et 1 c.à.c. de levure. Bien travailler la pâte.

Abaisser la pâte avec un rouleau à pâtisserie et découper des petits coeurs à l'aide d'un emporte-pièce. Disposer les gâteaux sur une plaque couverte de papier sulfurisé légèrement farinée. Placer dans un four préchauffé (180°C) jusqu'à cuisson.



         


remarque sur la recette Remarque(s) :

Vous pouvez enduire une face du gâteau de chocolat noir fondu au bain-marie et l'autre face de chocolat blanc.




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