Gâteau aux noisettes et au café

Auteur de la recette Recette proposée par : Kati
Pâtisserie Marocaine Origine de la recette : Pâtisserie Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 8 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 20 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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 Gâteau aux noisettes et au café


Ingrédients de la recette Ingredients :

4 cuit à soupe de noisettes moulues  4 cuit à soupe de noisettes moulues
2 cà café de café instantané  2 cà café de café instantané
125 g de farine à pâtisserie 125 g de farine à pâtisserie
125 g de sucre 125 g de sucre
250 ml de crème 250 ml de crème
4 cuit à soupe de sucre glace 4 cuit à soupe de sucre glace
1 cuit à soupe de café instantané 1 cuit à soupe de café instantané
1 pincée de cannelle 1 pincée de cannelle
1 cuit. à soupe d'eau chaude 1 cuit. à soupe d'eau chaude
4 oeufs  4 oeufs


Préparation de la recette Préparation :

1. Préchauffer le Four à 180 °C. Beurrer deux moules ronds de 20 cm de diamètre peu profonds. Tapisser de papier sulfurisé et beurrer. Tamiser la farine trois fois.

2. Dans un grand bol, battre les oeufs et le sucre au batteur électrique, de 7 à 8 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit pâle et épais.

3. Incorporer délicatement le café dissout dans l'eau, les noisettes et la farine.

4. Étendre le mélange dans les moules. Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que les gâteaux se rétractent dans le moule. Démouler sur une grille et laisser refroidir.

5. Garniture
Dans une terrine, battre la crème, mélanger le café dessous dans l'eau au batteur électrique, jusqu'à ce que le mélange soir lisse et épais. . Étendre la garniture entre les deux gâteaux. Transférer le gâteau dans un plat de service. Saupoudrer de sucre glace.



         


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