Sfouf tkawet
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Ingredients :
2 bol de farine grillée au four et tamisée 1bol d'amandes émondé ,frit et moulu finement 1 bol de sésame grillé et moulu 1/2 bol de grains de lin grillées et moulu 1 cas d'anis moulu 1 cas de fenouil molu 1cas d'anis verte moulu 4 cas de sucre glace 1cas d'huile d'olive 100g de beurre fondu 6 cas de miel 1/2cac de sel 1 c0c de cannelle |
Préparation :
Dans une jatte mélanger tous les ingrédients sauf le miel.
Pétrir ce mélange avec les mains pendant 10 min . Ajouter le miel .
Pétrir encore pendant 15 min . Disposer sellou dans une assiette.
Remarque(s) :
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