Tarte aux pruneaux

Auteur de la recette Recette proposée par : Cleopatre
Pâtisserie Marocaine Origine de la recette : Pâtisserie Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 30 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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Tarte aux pruneaux



Ingrédients de la recette Ingredients :

1 pâte brisée 1 pâte brisée
300 g de pruneaux  300 g de pruneaux
Le zeste d'une orange  Le zeste d'une orange
1 oeuf 1 oeuf
50 g de miel d'acacia 50 g de miel d'acacia
2 cuil. à soupe de sucre roux 2 cuil. à soupe de sucre roux



Préparation de la recette Préparation :

Mettre à tremper les pruneaux la veille dans du thé chaud.
Étendre 200 g de pâte dans un moule à tarte beurré.

Hacher grossièrement les pruneaux et les mélanger avec le zeste d'orange râpé, oeuf, le miel, le sucre et une partie de l'eau de trempage.

Verser ce mélange sur la pâte et avec le reste de la pâte former des bandes et les disposer en croisillons sur le dessus de la tarte.Cuire à four moyen à 180 °C (th. 6) pendant 30 minutes environ.




         



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