Cookies aux Cacahuètes

Auteur de la recette Recette proposée par : Loulou
Pâtisserie Marocaine Origine de la recette : Pâtisserie Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 8 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 20 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 20 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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 Cookies aux Cacahuètes


Ingrédients de la recette Ingredients :

250 g de cacahuètes 250 g de cacahuètes
2 c.à.s. de chocolat en poudre (Cacao) 2 c.à.s. de chocolat en poudre (Cacao)
100g de pépites de chocolat 100g de pépites de chocolat
125 g de beurre ramolli 125 g de beurre ramolli
250 g de sucre semoule 250 g de sucre semoule
185 g de farine 185 g de farine
1 c. à. c. de levure chimique 1 c. à. c. de levure chimique
1 oeuf 1 oeuf


Préparation de la recette Préparation :

Laver les cacahuètes, les torréfier dans un four et les concasser dans une moulinette électrique.

Dans un récipient, travailler le beurre et le sucre, ajouter la farine, la levure, le chocolat en poudre, les pépites de chocolat, les cacahuètes concassées et un oeuf. Bien mélanger le tout afin d'obtenir une pâte homogène.

Sur une plaque couverte de papier sulfurisé, disposer à l'aide d'une cuillère l'équivalent d'une grosse noix de pâte. À l'aide d'une fourchette aplatir légèrement les noix de pâte. Faire cuire dans un four préchauffé (180°C) environ 20 mn.



         


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