Boules de coco

Auteur de la recette Recette proposée par : Choukria
Pâtisserie Marocaine Origine de la recette : Pâtisserie Marocaine
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 20 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 15 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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 Boules de coco


Ingrédients de la recette Ingredients :

350 gr de farine 350 gr de farine
1/2 sachet de sucre vanille 1/2 sachet de sucre vanille
1 pincée de sel 1 pincée de sel
2 oeufs 2 oeufs
175 gr de sucre 175 gr de sucre
200 ml d'huile 200 ml d'huile
1 sachet de levure chimique 1 sachet de levure chimique
Pour l'enrobage: Pour l'enrobage:
180 gr de noix de coco râpée 180 gr de noix de coco râpée
300 gr de confiture d'abricots 300 gr de confiture d'abricots


Préparation de la recette Préparation :

Mélanger la farine avec la levure chimique, le sel , les sucres et les oeufs. Travaillez bien la pâte à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse, faire des petites boules (pas trop grosse ca s'étale à la cuisson) et déposez les sur une plaque de cuisson huilée.

Cuisson au four 180°C Pendant 10 à 15 mn bien surveiller .

Après cuisson , chauffer dans une casserole votre confiture, préparer un petit saladier avec la noix de coco ... trempez vos fondant dans la confiture chaude et on les passe directement dans la noix de coco.



         


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