Crème de riz au lait- Mhalbi

Auteur de la recette Recette proposée par : Dora
Pâtisserie Tunisienne Origine de la recette : Pâtisserie Tunisienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 6 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 15 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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 Crème de riz au lait- Mhalbi


Ingrédients de la recette Ingredients :

1 litre de lait 1 litre de lait
1 verre de riz en poudre (amidon) 1 verre de riz en poudre (amidon)
200 g de sucre 200 g de sucre
2 c à s d'eau de fleur d' orange 2 c à s d'eau de fleur d' orange
Jus de 3 oranges Jus de 3 oranges
1 c à s rase de maïzena 1 c à s rase de maïzena
2 c à s de sucre 2 c à s de sucre
100 g de sucre 100 g de sucre


Préparation de la recette Préparation :

Verser dans une casserole le riz, le sucre, l'eau de fleur d'oranger.

Incorporer peu à peu le lait froid.

Porter sur le feu moyen, remuer sans arrêt avec une cuillère en bois jusqu'à épaississement, retirer du feu.

Répartir dans des coupes. Préparer une crème à l'orange en mélangeant le jus, le sucre, la maïzena.

Servez les coupes de crème de riz au lait(Mhalbi) bien fraiche.



         


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