Sders boules de dattes

Auteur de la recette Recette proposée par : Tunisiana
Pâtisserie Tunisienne Origine de la recette : Pâtisserie Tunisienne
Nombre de personne(s) Nombre de personnes : 8 Pers.
Temps de préparation Temps de préparation : 0 h 25 min
Temps de cuisson Temps de cuisson : 0 h 00 min
Difficulté de la recette Difficulté : facile
Prix de la recette Prix : raisonnable
 
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 Sders boules de dattes


Ingrédients de la recette Ingredients :

1 kg de semoule moyenne 1 kg de semoule moyenne
250 g de beurre 250 g de beurre
500 g de dattes (plutôt molles) 500 g de dattes (plutôt molles)
500g de chocolat noir 500g de chocolat noir
250g d'amandes concassées 250g d'amandes concassées


Préparation de la recette Préparation :

Faire fondre le beurre avec les dates écrasées (dénoyautées).

Faire griller la semoule mouillée avec un verre ou un demi-verre d'eau, à petit feu dans une poêle.

Mélanger à chaud la semoule grillée et le mélange beurre-dattes, et en faire des boules (taille d'un œuf).

Faire fondre le chocolat au bain marie et faites rouler les boules dans les chocolat et après les enrober d'amandes concassées.



         


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